Ingin tau rahasia memasak kue bulan salju keju yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue bulan salju keju terbaik! kue bulan salju keju cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue bulan salju keju karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan salju keju! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan kue bulan salju keju hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue bulan salju keju yuk!
Untuk menyiapkan Kue Bulan Salju Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gram tepung terigu
- Sediakan 200 gram mentega
- Ambil 100 gram keju parut (parmesan/cheddar)
- Siapkan 80 gram gula caster/halus
- Gunakan 2 butir kuning telur ayam
Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit. Dinginkan kue, beri gula halus di atasnya sebagai taburan. Kue putri salju keju siap dinikmati. Umumnya orang-orang akan menggunakan cetakan bulan sabit untuk kue putri salju.
Cara menyiapkan Kue Bulan Salju Keju:
- Cuci tangan dan persiapkan bahan-bahannya
- Kocok mentega dan gula dengan whisk hingga rata, sekitar 1 menit saja
- Masukkan telur lalu aduk sebentar sampai rata
- Masukkan keju, aduk dengan spatula
- Masukkan terigu, aduk hingga rata
- Aduk adonan dengan tangan lalu ambil sebagian. Kepal-kepal atau bulatkan dengan tangan, lalu pipihkan dengan rolling pin. Kemudian cetak pakai tutup botol yang telah dicuci bersih.
- Letakkan kue yang telah dicetak di nampan/loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas kue
- Panaskan oven selama 15 menit supaya panasnya stabil dan merata. Kue siap dipanggang dengan oven, suhu 160° C selama 15-20 menit
- Setelah matang, lepaskan kue perlahan dari nampan dan tunggu hingga hangat. Setelah itu, taburi gula caster/halus.
- Tunggu hingga dingin, baru dimasukkan ke dalam toples
- Kue bulan salju keju siap dinikmati bersama keluarga terkasih 🥰
- Catatan tambahan: Selalu dicek kembali apakah kue telah benar-benar matang/kering. Karena tiap oven bisa berbeda-beda memberikan tingkat kematangan. Jika dirasa belum matang, panggang kembali sekitar 5 menit.
Sebut saja kue salju kacang mede, kacang tanah dan resep putri salju keju. Semua kue tadi sebenarnya sama cara membuatnya. Perbedaannya hanya terletak di bahan yang digunakan. Nah kali ini kita akan mengajak teman bunda semua untuk membuat yang versi keju yang lembut dan lumer di. Cara membuat kue putri salju lembut lumer dimulut, bisa kita buat dengan resep yang mudah dan sederhana.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue bulan salju keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
