Ingin tau rahasia masak tempe goreng tepung kilat yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe goreng tepung kilat terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tempe goreng tepung kilat! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak tempe goreng tepung kilat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung kilat! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak tempe goreng tepung kilat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe goreng tepung kilat yuk!
Untuk menyiapkan Tempe goreng tepung kilat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/3 papan tempe, potong tipis-tipis
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru. Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Untuk membuat tempe goreng tepung, tempe sebelumnya harus kita iris tipis terlebih dahulu.
Proses menyiapkan Tempe goreng tepung kilat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, merica bubuk, dan kaldu jamur
- Tambahkan air, tapi jangan terlalu encer.
- Tambahkan garam dan koreksi rasa
- Panaskan minyak, goreng hingga keemasan dalam api kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan cabe atau sambal
Nah, semakin tebal tempenya, semakin mudah melempem hasilnya nanti. Karena itu, pastikan mengiris tempe sampai ketipisan yang pas. Soalnya, pedagang gorengan jago banget, loh mengiris tempe sampai tipis betul. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.
Mudah bukan membuat tempe goreng tepung kilat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
