Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik yuk!
Untuk menyiapkan Tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan tahu potong kotak2 (untuk ukuran sesuai selera)
- Gunakan daging ayam giling
- Ambil tepung tapioka
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan bawang putih goreng
- Sediakan bawang merah goreng
- Gunakan telur ayam
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan saos tiram
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan kecap asin
- Sediakan daun bawang yg sudah di rajang
- Gunakan Air es
- Siapkan Gula dan garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Masukkan bahan isian yang telah dihaluskan ke dalam tahu yang sudah dibalik, padatkan. Lalu goreng dalam minyak dengan panas sedang hingga kuning keemasan. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota.
Langkah-langkah memasak Tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik:
- Panas kan minyak.
- Goreng potongan tahu hingga kering. Matikan api nya..
- Belah tahu, keluarkan isi nya dan kmudian balik (yg dalem di luar yg luar di dalem). Kemudian sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan telor.. kemudian masukkan daging ayam cincang (saya kali ini menggunakan blender ya bun) sampai benar2 tercampur rata.
- Tuangkan adonan ayam ke dalam wadah.. masukkan smua tepung, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, gula, garam dan daun bawang, isian tahu (dalaman tahu yg tadi di keluarkan dr tahu) ke dalam wadah yg berisi adonan, tambahkan sedikit air es (utk kekentalan jgn terlalu encer ya bun).. aduk terus hingga smua tercampur..
- Masukkn adonan ke dalam tahu yg sdh di kluarkn isi nya tadi (tahu dlm posisi sdh di balik ya bun).. ulangi seperti itu smpai adonan habis.. untuk byk isian nya tergantung selera ya bun.. mau penuh smpai meluber ato ya standar aja..
- Goreng tahu smpao kecoklatan, goreng dgn api sedang agar qt bs daper hasil di luar garing dalam lembut..
- Selamat mencoba.. 😍
Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Cara Membuat: Belah tahu dan balik bagian dalam jadi bagian luar. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu walik tahu kuwalik tahu jungkir balik hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
