Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pastel renyah merekah untuk jualan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pastel renyah merekah untuk jualan, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pastel renyah merekah untuk jualan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah merekah untuk jualan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pastel renyah merekah untuk jualan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah merekah untuk jualan yuk!
Untuk menyiapkan Pastel renyah merekah untuk jualan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Untuk isian:
- Siapkan 2 keping bihun merek apa saja (sy pakai merek padamu)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan Secukupnya merica bubuk,garam dan penyedap
- Siapkan 250 gr wortel iris tipis korek api
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Bahan kulit pastel:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 150 gr air (saya ukur dgn timbangan)
- Sediakan 8 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya merica bubuk
Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering. Kulit pastel yang renyah dan isian yang melimpah biasanya menjadi daya tarik tersendiri pada jajanan satu ini. Di Jember, tepatnya di Jalan Gajah Mada, ada pedagang pastel yang laris manis. Meskipun berjualan di pinggir jalan dengan gerobak, mereka tetap berusaha menampilkan sisi profesionalnya.
Cara memasak Pastel renyah merekah untuk jualan:
- Membuat isian:haluskan bawang merah,bawang putih,lalu tumis tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan merica bubuk..tumis hingga harum..
- Masukkan irisan wortel,dan daun bawang,,tumis kembali hingga wortel layu..tes rasa..
- Bila dirasa sudah cukup,,terakhir masukkan bihun yg sebelumnya sdh drebus atau drendam air panas,,aduk aduk terus hingga bihun dan bumbu tercampur rata..sisihkan biarkan dingin
- Adonan kulit pastel:masukkan terigu,garam,penyedap,merica bubuk,,aduk rata,,masukkan minyak goreng,,aduk lagi hingga tepung berbulir bulir..terakhir tambahkan air,,uleni hingga kalis atau tidak lengket lagi d tangan,,setelah kalis tutup dengan kain,,diamkan kurleb 20 menit
- Ambil adonan,,jika tidak punya alat giling mie,,bisa dpipihkan,,jika semua sdh pipih,,cetak dengan cetakn pastel atau dengan gelas,,isi dengan bihun,,lakukan sampai habis
- Setelah terbentuk,,diamkan pastel kurleb 20 menit,,kemudian panaskan minyak terlebih dahulu,,setalah cukup panas kecilkan apinya,,goreng pastel dgn api sedang hingga keluar gelembung2 d bagian kulitnya.
- Pastel siap d hidangkan hangat hangat,,adonan diatas sangat ekonomis tidak banyak menyerap minyak,,renyah…
Baca Juga : Cara Membuat Pie Susu Bali Yang Renyah Cocok Untuk Jualan. Rasa dadar gulung yang manis dan gurih, membuat banyak masyarakat menyukainya. Biasanya kita dapat menemukan dadar gulung ini di pasar tradisional bersama aneka kue jajanan pasar lainya. Tetapi mereka tidak tertarik dengan informasi fitur dan spesifikasi yang terlalu berlebihan. Mereka hanya ingin tahu apa manfaat fitur tersebut untuk Contohnya, "Cokelat X memiliki cokelat yang lembut dan isi yang renyah.
Mudah bukan membuat pastel renyah merekah untuk jualan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
