Lagi pengen coba resep mie lendir yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie lendir terbaik! Makanan mie lendir ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie lendir karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lendir! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mie lendir hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie lendir yuk!
Untuk menyiapkan Mie lendir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 g mie kuning
- Ambil 2 butir telur, rebus
- Sediakan 1 genggam toge
- Ambil 2 batang seledri, iris
- Siapkan 8 cabe rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bahan kuah ::
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 50 g kacang tanah, goreng, haluskan
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan 3 cabe kering
- Siapkan 1/2 blok kecil gula merah, sisir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan 50 ml air
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 300 ml air/secukupnya
Masak hingga mendidih, masukkan gula merah, garam dan penyedap, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak sampai matang, angkat dan sisihkan. Cara Membuat Mie Lendir yang Nikmat Disebut mie lendir mungkin karena kuahnya kali ya yang seperti lendir dan kental. Tapi untuk rasanya sangat enak dan jangan diragukan lagi pokoknya.
Proses memasak Mie lendir:
- Membuat kuah: haluskan bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan kacang, air, gula merah, aduk rata, beri kaldu bubuk, gula, garam, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih dan mengental
- Konsensistensinya tidak terlalu kental dan encer ya
- Didihkan air lalu celupkan mie dan toge sebentar saja hingga toge layu. Angkat. Tiriskan
- Penyajian : tata mie, toge di piring saji. Siram dg kuah. Taburkan bawang goreng, seledri di temani dg telur rebus dan potongan cabai rawit
Jajanan ini dapat ditemui di kota Karimun, anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Sekarang kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan ya. Bahan untuk Pembuatan Mie Lendir Beberapa bahan untuk… Mie lendir merupakan salah satu makanan khas dari Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Mie Lendir tersebut memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Mie Lendir ini sama halnya dengan mie biasa, yaitu mie kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie lendir hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
