Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat & bombolon mini ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat & bombolon mini salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat & bombolon mini karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat & bombolon mini! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan donat & bombolon mini hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat & bombolon mini yuk!
Untuk menghidangkan Donat & bombolon mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil terigu (aku pake terigu curah)
- Siapkan SKM
- Ambil ragi instan (me, fermipan)
- Sediakan gulpas (optional, aku skip)
- Gunakan Vanilli secukupya
- Sediakan sp
- Ambil air hangat
- Siapkan penuh margarin
- Sediakan garam
Langkah-langkah menghidangkan Donat & bombolon mini:
- Tuang skm kedalam gelas tamvahkan air hangat sampai sekitar 150-160ml. Jadi jumlah air sesuaikan aja ya sampai level seperti tersebut swbelumnya. Masukkan ragi instan aduk, diamkan hingga keluar buih, tanda ragi masih aktif
- Masukkan terigu kedalam wadah tambahkan gula (kalo suka manis) ato boleh skip dan juga vanilli bubuk aduk rata. Tambahkan larutan susu dan ragi kedalam adonan. Lalu mikser dengan speed sedang hingga adonan setengah kali ato tercampur rata
- Tamvahkan margarin, garam, dan juga sp laluk mikser kembali hingga adonan kalis elastis. Proofing selama kurleb 40 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.kempiskan adonan, dan bagi menjadi bbrp bagian. Tergantung besar kecinya donat ya, disini aku bikin yg mini sekitar 20-25 gr per bagian. Bulatkan hingga adonan habis dan proofing kembali hingga adonan mengembang
- Setelah adonan mengambang pipihkan tiap bulatan dan lubangi bagian tengahnya dengan spuit ato jari yg telah dilumuri twpung.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, cukup sekali balik aja biar ga nyerap banyak minyak. Seelah kedua sisi matang angkat tiriskan. Biarkan dingin lalu bisa dihias sesuai selera
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat & bombolon mini. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
