My Resep

Coba resep mie rebus medan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie rebus medan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie rebus medan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak mie rebus medan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie rebus medan!

Untuk menyiapkan Mie Rebus Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan Bahan Utama :
2. Gunakan Mie kuning (siram air panas)
3. Ambil Udang kering/udang rebon di sangrai (gk disangrai jg bisa)
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Ambil 10 buah Cabai merah
6. Ambil 7 siung bawang putih
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
9. Siapkan 1 1/2 ruas jari Jahe
10. Gunakan 1 1/2 ruas jari Kunyit
11. Gunakan Bumbu pelengkap :
12. Gunakan Secukupnya garam, gula, lada, penyebab
13. Sediakan 2 batang Serai geprek
14. Sediakan 3 buah kapulaga
15. Sediakan 2 buah bunga lawang
16. Ambil 1 buah tomat iris
17. Siapkan 30 gr gula merah atau sesuai selera
18. Siapkan Toping :
19. Gunakan Tauge (siram air panas)
20. Ambil iris Daun seledri dan daun bawang
21. Siapkan Kentang rebus
22. Siapkan Tahu goreng
23. Siapkan Sambal cabai rawit (rebus)
24. Siapkan Telur rebus
25. Sediakan secukupnya Jeruk nipis
26. Ambil Kecap manis
27. Siapkan 2 sdm Larutan maizena

Mie rebus Medan ini bisa djadikan sarapan, makan siang, makan malam, sampai supper aka cemilan malam. Biasa nya yang jualan Mie Rebus Medan itu pasti ada jualan Sate Madura juga. Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan. Jakarta - Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian.

Proses membuat Mie Rebus Medan:

1. Blender bumbu halus.
2. Sangrai udang rebon, lalu blender.
3. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan udang rebon yg sudah di blender. Kemudian masukan air dan bumbu pelengkap, tunggu hingga mendidih, lalu masukan larutan maizena sambil diaduk ya bun biar tidak menggumpal.
4. Kemudian rebus kentang.
5. Siram air panas mie dan tauge, tiriskan.
6. Blender cabai yg sudah di rebus
7. Sajikan semua bahan yg sudah siap diatas piring.

Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Penggunaan mie hokkian tebal dan kaldu udang jadi. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India, Arab, Melayu, Cina, Padang, Jawa dan. Restaurant Mie Rebus Medan atau yang juga dikenal dengan Mie Keling merupakan kuliner paling terkenaldi Medan yang terdiri dari Mie, Tauge, Kentang, Tahu, Tomat, Udang, Pergedel Ubi, Kacang, Saus Mie Ribus yang terbuat dari kaldu udang, Telor, Seledri, Bawang goreng, Asam Jeruk, Kerupuk, Sambel Mie rebus Medan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie rebus medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.