Ingin masak donat kentang lembut dan lumer yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang lembut dan lumer terbaik! donat kentang lembut dan lumer adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat kentang lembut dan lumer karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut dan lumer! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat kentang lembut dan lumer hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut dan lumer yuk!
Untuk memasak Donat kentang lembut dan lumer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung protein tinggi (saya pakai Cakra)
- Gunakan 200 gr kentang kukus haluskan
- Sediakan 80 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 80 gr margarin (blue band)
- Ambil 6 gr ragi (karena daerah saya panas)
- Gunakan 1/2 sdt bread improver
- Siapkan 100-150 ml air dingin
- Sediakan 1/2 sdt garam
Lihat juga resep Donat Lembut Lumer tanpa Ulen enak lainnya. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Proses memasak Donat kentang lembut dan lumer:
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis
- Lalu masukan margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis
- Setelah Kalis langsung di timbang @ 30 gr atau sesuai selera dan di bulat-bulatkan
- Lalu di pipihkan dan di proving selama kurang lebih 30-45 menit atau tergantung cuaca…
- Goreng menggunakan api kecil dan sekali balik, lalu di tiriskan
- Setelah dingin donat bisa ditoping sesuai selera, saya menggunakan glaze aneka rasa…selamat mencoba…
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding. Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut dan lumer? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
