Coba resep fried lotus mooncake sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan fried lotus mooncake! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan fried lotus mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried lotus mooncake! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan fried lotus mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep fried lotus mooncake!
Untuk menghidangkan Fried Lotus Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan a:
- Ambil 80 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 10 gr shortening/mentega putih
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan b :
- Gunakan 60 gr tepung
- Ambil 30 gr shortening/mentega putih
- Gunakan Isian :
- Sediakan 200 gr pasta ubi ungu /pasta kacang hijau/kacang merah
Mooncake is a traditional Chinese dessert eaten during Mid-Autumn festival. Mooncake is a must during Mid-Autumn festival and customary present as a gift for family and close friends. Traditionally the Moon Cake is eaten at the Moon Festival in autumn, but also on other occasions. The special thing about these small cakes are their special fillings: In addition to the lotus paste.
Cara membuat Fried Lotus Mooncake:
- Aduk rata bahan A lalu tuang air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis diamkan selama 15 menit
- Aduk bahan B jadi satu lalu diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 2 sama rata lalu sebagian beri waran biru tua dan sebagian biru muda
- Bagi adonan B menjadi 16 bagian lalu bulatkan
- Bagi adonan A masing masing menjadi 8 bagian (total 16 bagian)
- Pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B lalu bulatkan lakukan hingga aemua adonan terisi
- Gilas adonan memanjang kemudian gulung ulangi sebanyak 2x gilas gulung lakukan hal yang sama untuk semua bulatan
- Gilas 1 warna biru tua dan 1 warna biru muda lalu tumpuk jadi 1 warna biru tua dibagian atas kemudian beri isian
- Bulatkan adonan kemudian kerat menggunakan pisau menjadi 6 bagian lalu goreng dengan minyak banyak sambil disiram siram bagian atasnya hingga merekah. Setelah kering lalu angkat kemudian tiriskan,untuk mengurangi kadar minyak dan biar lebih Krispy oven dengan suhu 150° selama 10 menit (tanpa harus dioven juga tidak masalah)
See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts. Snow skin mooncake CAKES FROM THE MOON!!! This bunny is about to have a field day!! Mooncakes are expensive and vary in price depending on the brand and the number of yolks used. Lotus seed traditional mooncake has been always on my list.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat fried lotus mooncake hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
