Ingin tau rahasia masak donat tape singkong mini yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat tape singkong mini terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - donat tape singkong mini! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak donat tape singkong mini karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tape singkong mini! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak donat tape singkong mini hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat tape singkong mini!
Untuk memasak Donat Tape Singkong Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi
- Gunakan tepung terigu protein sedang
- Siapkan gula pasir
- Siapkan tape singkong
- Ambil susu bubuk
- Ambil telur
- Ambil margarin
- Sediakan garam
- Sediakan Bahan biang :
- Siapkan ragi instan
- Ambil air
- Sediakan air hangat
- Siapkan Taburan :
- Ambil Gula halus secukupnya (atau ganti sesuai selera)
Di Pemalang, sudah banyak yang menjual kue ini. Seperti halnya kentang, tape singkong pun juga bisa dibuat menjadi donat. Untuk membuatnya menjadi donat, kamu harus mencampur tape. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus?
Proses memasak Donat Tape Singkong Mini:
- Pertama siapkan biangnya. Dalam gelas campur gula pasir dan ragi, aduk rata. Kemudian tambahkan air hangat. Tutup gelas. Biarkan hingga gelas penuh.
- Sambil menunggu biang siap. Haluskan tape singkong dengan menggunakan garpu.
- Lalu dalam baskom campur tepung, gula, susu bubuk, telur, dan tape singkong. Aduk rata hingga bergerindil.
- Kemudian tambahkan biang yang sudah mengembang. Uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam dan margarin. Lalu uleni lagi hingga kalis. Saya menguleni adonan di atas alas agar lebih mudah. Ciri adonan sudah kalis elastis adalah jika adonan ditarik tidak mudah putus dan jika dibentangkan tidak mudah sobek.
- Letakkan adonan dalam baskom yang sudah dioles margarin, lalu tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Saya selama 45 menit.
- Buka plastik, lalu kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian.
- Bulatkan adonan, letakkan di atas kertas roti. Lalu bolongi bagian tengahnya dengan sumpit. Lebarkan dengan menggunakan jari. Lakukan sampai adonan habis. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan minyak, kira-kira hingga dapat merendam setegah bagian donat. Setelah minyak benar-benar panas, goreng adonan donat. Selama menggoreng gunakan api kecil dan hanya dibalik 1x saja agar white ring terbentuk dan tidak menyerap banyak minyak.
- Jika warna donat sudah keemasan, balik, goreng lagi hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Donat siap diberi taburan dan dinikmati.
Resep Donat Tape Singkong empuk Super Enakk. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat tape singkong mini hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
