Ingin membuat donat kentang lembut yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut terbaik! donat kentang lembut salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat kentang lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang lembut!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Dough
- Ambil 250 gram terigu protein tinggi (Cakra/komachi)
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil
- Sediakan 1 buah telur
- Ambil 2 sendok makan susu bubuk (Dancow full cream)
- Siapkan 100 ml air (disesuaikan dengan masing dough lebih atau kurang)
- Siapkan 1 sendok teh ragi instan (permifan)
- Siapkan 5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 50 gram margarin/butter
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Toping
- Siapkan 100 gram coklat batang
- Ambil 2 sendok makan air
- Siapkan 1 sendok makan margarin/butter
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang - Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?
Cara membuat Donat Kentang Lembut:
- Rebus kentang, kemudian haluskan menggunakan garpu atau sendok sampai lembut.
- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan + terigu + telur + ragi + gula + susu + garam + air sedikit demi sedikit
- Uleni dough sampai setengah Kalis + margarin, uleni kembali sampai kalis, setelah Kalis tutup dough menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang.
- Setelah 1 jam kempeskan adonan, uleni sebentar, kemudian bagi dan bentuk menjadi donat, kalian bisa pakai cetakan donat, atau manual. Disini saya menggunakan tutup botol untuk melobangi donat
- Diamkan donat seikitar 20 menit, goreng donat, dengan 1 kali balik agar tidak banyak menyerap minyak.
- Buat toping, tim coklat batang + air + mentega, sampai leleh. Celupkan bagian atas donat ke coklat.
- Donat ready to eat.
Siapa sih yang nggak kenal sama salah satu makanan favorit anak-anak hingga orang dewasa yang satu ini? Selain memiliki bentuk yang unik, ada banyak sekali varian donat yang di jual di pasar dengan bentuk yang di modifikasi menjadi lebih lucu. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
