Ombre Spiral Mooncake
Ombre Spiral Mooncake

Ingin tau rahasia memasak ombre spiral mooncake yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ombre spiral mooncake terbaik! Hadirkan ombre spiral mooncake untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ombre spiral mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ombre spiral mooncake! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ombre spiral mooncake hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ombre spiral mooncake yuk!

Untuk membuat Ombre Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan 115 gr tepung terigu protein sedang
  3. Ambil 35 gr mentega putih
  4. Ambil 15 gr gula halus
  5. Sediakan 50-55 ml air es
  6. Siapkan 5 tetes cuka masak
  7. Ambil Bahan B
  8. Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
  9. Ambil 60 gr mentega putih
  10. Sediakan Isian
  11. Gunakan 400 gr ubi jalar (aq pake ubi madu)
  12. Gunakan 10 gr butter
  13. Sediakan 80 gr gula halus
  14. Ambil 54 gr susu bubuk
  15. Sediakan 1 sdm + 1 sdt minyak
  16. Siapkan Pelengkap
  17. Gunakan secukupnya Pewarna makanan warna ungu

In between the baking period, remove the mooncakes, spray some. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky. Together with pumpkin mochi cake and savory Chinese pumpkin cakes, this mooncake was part of a post that highlighted ways to use Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.

Langkah-langkah menghidangkan Ombre Spiral Mooncake:
  1. Isian : Panaskan kukusan. kupas ubi lalu cuci bersih. Potong2 dan kukus ubi selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, panas2 langsung Haluskan.
  2. Campur semua bahan isian ke dalam ubi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 12, lalu bentuk bulat. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. Bahan A : campur air es dan cuka, aduk rata lalu sisihkan. Dalam wadah lain, campur tepung terigu + gula halus + mentega putih. Tuang campuran air dan cuka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Bentuk bulat, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
  4. Bahan B : aduk rata semua bahan B,bentuk bulat dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 20-30 menit.
  5. Setelah 30 menit, bagi adonan A menjadi 6 pcs. Bulatkan
  6. Setelah 20-30 menit, bagi adonan B menjadi 4 bagian. Bagian 1 diberi 2 tetes pewarna ungu, bagian 2 diberi 3 tetes pewarna ungu, bagian 3 diberi 4 tetes pewarna ungu,bagian 4 diberi 5 tetes pewarna ungu, Aduk rata lalu bulatkan. Tiap adonan dibagi menjadi 6pcs, sisihkan.
  7. Panaskan oven. Pipihkan adonan A, tambahkan bahan B tiap 1 bagian warnanya, Bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Diamkan selama 30 menit.
  8. Pipihkan adonan hingga memanjang dan lebar. Lalu gulung menyamping mulai dari sudut nya, gulung memanjang.
  9. Pipihkan kembali adonan, gulung dari atas kebawah.
  10. Potong adonan menjadi 2 bagian. Letakkan bagian luar disebelah atas.
  11. Pipihkan adonan,lalu beri isian
  12. Bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
  13. Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis2.
  14. Oven selama 25-30 menit pada suhu 170° C. Siap dinikmati 👍

My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. I just made these out of curiosity. They didn't really turn out well, as I find the crust to be not well baked. So, there's no need to share the recipe. Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Mudah bukan membuat ombre spiral mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.