Coba resep donat mini empuk sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat mini empuk salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak donat mini empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mini empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan donat mini empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat mini empuk yuk!
Untuk menyiapkan Donat Mini Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang (segitiga)
- Ambil 11 gr ragi instan
- Gunakan 60-100 gr gula pasir (kalau mau manis pakai 100gr)
- Ambil 4 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdm mayonese
- Gunakan 100-150 ml susu cair
- Ambil 90 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping : secukupnya gula halus
Ini dia resep donat mini empuk selengkapnya. Donat mini lembut dan empuk takaran sendok. Donat masih menjadi salah satu snack favorit yang tidak sulit dibuat. Ini Dia Resep Donat Kentang Super Empuk Terbukti.
Proses menyiapkan Donat Mini Empuk:
- Campur jadi satu terigu+ragi instan+gula pasir lalu aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan kuning telur+mayonese+susu cair lalu uleni hingga setengah kalis. (masukkan susu secara bertahap,hentikan pemberian susu jika dirasa adonan sudah cukup menyatu).
- Setelah adonan setengah kalis beri mentega+garam lalu uleni hingga kalis elastis. Ciri kalis elastis apabila adonan di tarik secara perlahan adonan terlihat transparan seperti gambar dibawah.
- Diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup adonan dengan kain lembab. Setelah adonan mengembang ambil adonan @15gr bulatkan, lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang kembali.
- Setelah adonan mengembang ambil adonan lalu tusuk tengahnya menggunakan sumpit buat lubang ditengahnya, lalu goreng dlm minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng donat hingga kuning kecoklatan,angkat lalu tiriskan. Donat siap dihidangkan dengan taburan gula halus.
Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok. Kemarin bikin bakpao pake resep ksb ini Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak. Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep. Lihat juga resep Donat ubi ungu super empuk enak lainnya. Donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai semua orang.
Selamat mencoba resep donat mini empuk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
