Ingin tau rahasia bikin somtam - tamthai yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep somtam - tamthai terbaik! somtam - tamthai merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan somtam - tamthai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somtam - tamthai! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan somtam - tamthai hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somtam - tamthai!
Untuk membuat SOMTAM - TamTHAI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 85 gram pepaya muda,serut
- Gunakan wortel serut secukupnya
- Ambil 1 lonjor kacang panjang,potong2
- Sediakan 1 buah terong bulat,iris2
- Siapkan 5 buah tomat cery,belah 2 bagian
- Ambil Bumbu Iris
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 buah cabai kering
- Ambil 2 siung bawang putih,geprek
- Sediakan Bumbu Cair
- Ambil 1 buah jeruk nipis,peras air
- Siapkan 2 sdm air terasi
- Ambil 2 sdm air asam,ambil bagian paling kental
- Sediakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdm gula merah iris
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/micin
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan mie beras,sejenis kuetiao
- Gunakan bulat terong
- Gunakan kubis
- Siapkan kangkung mentah,jika suka
- Sediakan selada
- Sediakan kacang sangrai,buang kulit
Wipe the mortar and pestle clean. Green Papaya Salad (Som Tam) is the most popular salad in Thailand and is especially loved by Thai women-perhaps because it's low in calories and fat, but very high in taste and eating satisfaction, helping you stay slim. This salad recipe is crunchy-delicious, whether served as a side dish/appetizer or as the main course. Cooked shrimp or crab meat can be added (or cashews for vegetarians.
Proses menyiapkan SOMTAM - TamTHAI:
- Siapkan bahan2.
- Untuk terasi,didihkan 50 ml air masukkan terasi sampai larut di air dan didihkan.Sebenarnya pakai terasi thailand lebih enak,karena lebih pure udangnya
- Dalam wadah alumuniun,masukkan bawang putih duo cabai,dan bumbu cair lainnya.Aduk2 dengan entong(sendok nasi) sampai semua larut dan tercampur merata,tes rasa dahulu
- Masukkan tomat iris,terong,aduk kembali sampai tercampur.terakhir masukkan pepaya muda,wortel,kacang panjang campur rata beberapa saat
- Sajikan bersama pelengkap
This Thai Green Papaya Salad (or Som Tam) is a refreshing and flavorful salad that's full of exotic spicy kick. This salad includes chopped peanuts, cilantro, tomatoes, and sliced green beans. Every recipe I try contains garlic, chilli, fish sauce, lime juice and dried shrimp - which fits with Thompson's direction that som tam "should taste sweet, sour, hot and salty". Som Tam presents the taste of Thai within an ambient surrounding focusing on creating simple, flavoursome dishes. The Som Tam philosophy runs deep and was inspired by the wonderful sights and colours of Thailand.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat somtam - tamthai. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
