Coba resep tteokbokki simple (tanpa gochujang) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian tteokbokki simple (tanpa gochujang) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak tteokbokki simple (tanpa gochujang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteokbokki simple (tanpa gochujang)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak tteokbokki simple (tanpa gochujang) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tteokbokki simple (tanpa gochujang)!
Untuk menyiapkan Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Tteok :
- Sediakan 5 sdm Tepung beras (me : rose brand)
- Sediakan 2 sdm Tapioka
- Ambil Sejumput garam
- Ambil secukupnya Air mendidih
- Gunakan Bahan Saus :
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 buah Cabe rawit, iris
- Siapkan 2-3 lembar daun bawang, iris
- Ambil 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe (optional)
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula (gula lebih banyak dari garam)
- Siapkan Totole
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Larutan tepung beras ketan untuk pengental (optional)
- Ambil Bahan Pelengkap (optional) :
- Gunakan Mie kering
- Ambil Bakso
- Gunakan Sosis
- Sediakan Keju
A simple Tteokbokki recipe that is made with Spicy Chili Oil instead of gochujang. In Korean, it's called Gireum Tteokbokki. And this is a dish that I have only discovered just very recently while visiting Tongin market in Seoul. Famous Korean dishes such as bibimbap, tteokbokki, ssamjang, and soondubu jigae, all use gochujang as one of their main ingredients.
Proses menyiapkan Tteokbokki Simple (Tanpa Gochujang):
- Campur semua bahan tteok, beri air mendidih sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis dan bila adonan ditarik ujungnya runcing
- Bentuk adonan tteok memanjang, potong2 ukurannya sesuai selera, rebus sampai mengapung. Angkat tiriskan
- Tumis semua bahan saos, beri air secukupnya koreksi rasa yaa ❤️ Rasa tteokbokki lebih ke manis pedas, tapi bs disesuaikan selera ya
FYI: a little goes a long way! For example, if you are making a simple stir fry and would like more flavor, adding a teaspoon of gochujang would greatly improve the dish. Tteokbokki (떡볶이); or stir-fried rice cakes is a popular Korean food made from small-sized garae-tteok (long, white, cylinder-shaped rice cakes) called tteokmyeon (떡면; "rice cake noodles") or commonly tteokbokki-tteok (떡볶이 떡; "tteokbokki rice cakes"). Eomuk (fish cakes), boiled eggs, and scallions are some common ingredients paired with tteokbokki in dishes. So, this is one of my favorite Korean dishes.
Mudah bukan membuat tteokbokki simple (tanpa gochujang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
