Ingin membuat tekwan ikan tenggiri yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tekwan ikan tenggiri terbaik! tekwan ikan tenggiri pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tekwan ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tekwan ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tekwan ikan tenggiri!
Untuk menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Adonan Tekwan
- Ambil 2 kg Ikan tenggiri fillet
- Siapkan 1 kg Udang besar, kupas kulit (sisihkan kepalanya untuk kuah)
- Ambil 1/2 kg Tepung Sagu Tani
- Ambil 4 butir Telur (putih nya saja)
- Sediakan 500 cc Air matang
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan Kepala udang
- Siapkan 3 liter Air
- Ambil 1/2 ons Bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ons Bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 ons Daun bawang, iris
- Sediakan 3 bungkus Marica bubuk
- Sediakan 2 buah Bengkuang, potong memanjang
- Siapkan 1 ons Bunga sedap malam, simpul lalu rendam dgn air hangat
- Ambil 1 ons Jamur kuping kering, rendam dgn air hangat, potong-potong
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Tambahan
- Gunakan Mie Soun (boleh skip)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Jeruk nipis
Resep Masakan Ikan Tenggiri Tekwan Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dijadikan olahan masakan, beragam masakan ikan tenggiri banyak. Saya asli orang palembang,dapat suami lahir di jakarta tp mertua org sunda dan tapinya lagi saya dan suami tinggal di pontianak karna suami mmg kerjanya di tugaskan di pontianak 😂(ngak ada yg nanya juga) karna asli wong plmbang makanan dari kecil pempek dan. Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Sedap Mantap - Jajanan kuliner di nusantara itu memang sudah sangat banyak sekali, di setaip derah di nusantara itu pastinya ada saja, contoh nya di kota Palembang. Di kota Palembang yang di kenal nya adalah tidak jauh kalo bukan pempek, pempek merupakan sebuah jajanan khas Palembang yang sudah tidak asing lagi bagi semua orang di nusantara ini.
Proses menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri:
- Haluskan ikan tenggiri dan udang dengan meet grinder/chopper/blender.
- Tambahkan putih telur, garam dan air matang sekitar 250 cc, aduk rata dengan tangan hingga adonan agak kental (boleh tambahkan air jika kurang). Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata (jangan sampai ada gumpalan). Koreksi rasa.
- Panaskan air hingga mendidih lalu rebus adonan di atas dengan api kecil, seperti merebus bakso atau menggunakan ujung sendok. Tunggu hingga timbul dipermukaan air (tanda sudah matang), angkat dan tiriskan.
- Rebus kepala udang di panci yang berbeda dengan 5 liter air. Jika warna kepala udang menjadi kemerahan, angkat kepala udang dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ke dalam rebusan kepala udang tadi, tambahkan marica bubuk, garam, bengkuang, bunga sedap malam dan jamur kuping. Koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang. Sajikan dengan Tekwan dan Bahan Tambahan.
Peluang bisnis tekwan ikan tenggiri ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha tekwan ikan tenggiri ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Body yang terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama, sangat aman digunakan tanpa merusak nutrisi. Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam dan mrica, aduk hingga merata. Panaskan air hingga mendidih dengan panci ukuran sedang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tekwan ikan tenggiri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
