Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep seblak campur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! seblak campur pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak seblak campur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak campur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan seblak campur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak campur yuk!
Untuk memasak Seblak Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr mie telor yg telah direbus
- Siapkan 100 gr kerupuk bawang yg telah direbus sampai empuk (seblak)
- Gunakan 5 buah baso potong potong
- Sediakan 5 buah batagor kering
- Sediakan 1 buah telor diorak arik
- Ambil 50 gr makaroni yg telah direbus
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kencur (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya air matamg
- Siapkan secukupnya gula, garam, bumbu penyedap
- Gunakan secukupnya saos sambal
- Sediakan 5 rawit merah
Asyik lho di makan dengan mie, ketupat, atau lontong. Makan bareng bareng, nambah keakrapan keluarga. Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk.
Proses membuat Seblak Campur:
- Bumbu dihaluskan baput, bamer, kemiri, kencur, rawit merah setelah halus ditumis sampai harum
- Tambahkan air matang beri gula, garam, bumbu penyedap koreksi rasa
- Jika dirasa cukup masukan baso aduk aduk sampai empuk, masukan batagor goreng, mie, seblak, makaroni, telor aduk sampai semua rata, diamkan sebentar sampai kuah menyusut (nyemek)
- Selamat mencoba
Seblak kini jadi jajanan dengan banyak variasi. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Mudah bukan membuat seblak campur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
