Ingin masak lontong sayur labu siam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lontong sayur labu siam terbaik! lontong sayur labu siam adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lontong sayur labu siam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan lontong sayur labu siam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lontong sayur labu siam!
Untuk menyiapkan Lontong sayur labu siam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh labu siam
- Gunakan 2 bh wortel
- Gunakan 1/2 kg santan kental
- Ambil 2 ltr Air
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 sdm bawang merah halus
- Sediakan 2 sdm bawang putih halus
- Gunakan 3 sdm ebi/udang kering, giling halus
- Gunakan 1/2 sdt jahe halus
- Sediakan 1 sdm lengkuas giling
- Sediakan 20 bh cabe hijau, giling
- Sediakan 10 bh cabe rawit, giling
- Ambil 1 sdt kunyit giling
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Pelengkap:
- Ambil Lontong
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Orek tempe
- Siapkan Bawanf goreng
- Siapkan Kerupuk
Lihat juga resep Sayur santan labu siam ala abang² "lontong sayur" enak lainnya. Angkat, lodeh (sayur labu siam) siap di sajikan dengan potongan lontong / ketupat dan pelengkapnya. Demikian step by step proses memasak ketupat sayur khas lebaran nya, cukup mudah dan praktis bukan? Jika suka, Bunda bisa menambahkan irisan jagung muda (putren) dan petai kedalam kuah sayur labu siam khas Betawi dan Jawa ini. resep lontong sayur labu siam.
Proses menyiapkan Lontong sayur labu siam:
- Panas kan air, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk, masak hingga mendidih
- Masukkan labu siam dan wortel hinngga agak matang, masukkan santan. Aduk sampai mendidih dan matang
- Tata lontong di atas piring, mie kuning, telur rebus, orek tempe, siram kuah, taburi bawang goreng dan kerupuk
Jika sayur yang digunakan dalam lontong sayur biasa adalah sayur labu siam, lontong Padang menggunakan gulai nangka dan sayur kacang yang sedap. Selain itu, ada pula kerupuk pink khas Sumatera yang membuat menu ini semakin ikonik. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis.
Selamat mencoba resep lontong sayur labu siam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
