Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi uduk kuning cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan nasi uduk kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan nasi uduk kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk kuning!
Untuk menghidangkan Nasi uduk kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil beras
- Ambil kelapa
- Sediakan kunyit
- Sediakan daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Air
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan tomat
- Gunakan Cabe merah dan cabe rawit
- Gunakan Gula aren
- Sediakan tempe
- Siapkan Minyak goreng
Pilihan lain yang sederhana untuk hari-hari istimewa. Cara buat nasi uduk - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa selain nasi kuning ataupun nasi goreng. Lihat juga resep Nasi uduk warna warni enak lainnya. Resep nasi uduk - Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi.
Proses membuat Nasi uduk kuning:
- Cuci bersih beras, daun salam dan kunyit. Jadikan santan dari satu buah kelapa ukuran kecil aja ya. Tumbuk halus kunyit dan 1/2 sdm garam, masukkan dalam manci berisi beras. Tambahkan daun salam dan air santan secukupnya. Masak hingga air menyusut, lalu angkat dan tutup. Kemudian panaskan kukusan, lalu kukus nasi kuning aronnya hingga matang
- Haluskan bumbu tempe: 3 buah bawang putih, 4 buah bawang merah, garam, dan cabe merah secukupnya. Haluskan bumbu sambal: cabe merah dan rawit sesuai selera pedas masing-masing, 2 buah bawang putih, 5 buah bawang merah dan garam. Haluskan juga 3 buah tomat. Iris2 sisa bawang merah untuk dijadikan bawang goreng
- Tumis bumbu sambal hingga matang, masukkan sedikit gula merah dan tomat aduk sebentar tambahkan sedikit air, tunggu hingga agak menyusut, lalu angkat
- Iris tipis tempe. Goreng bawang merah dan tempe hingga garing
- Tumis bumbu halus tempe hingga matang, masukkan sedikit gula aren dan sedikit air, tunggu hingga sedikit kental, masukkan tempe, aduk2 rata lalu angkat. Jika tidak ada gula aren bisa diganti gula merah dan sedikit asam
- Siap disajikan. Untuk pelengkap bisa ditambahkan kerupuk, timun, dan irisan telur dadar. Ini saya kebetulan lagi gkda stok telur dan mentimun 😁
Terdapat banyak sekali jenis makanan yang baik dan menyehatkan, salah satunya yaitu nasi uduk. Seperti halnya nasi kuning, kualitas rasa nasi uduk sama-sama nikmat. Rasa gurihnya bisa dihadirkan melalui suguhan resep yang berkualitas. Menu ini memang cocok untuk semua penikmat rasa. Setelah nasi setengah matang siap, tuangkan santan rebus dan rempah-rempah ke dalam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
