Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep kuah bakso ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! kuah bakso ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang tidak berani memasak kuah bakso ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah bakso ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak kuah bakso ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah bakso ayam!
Untuk menyiapkan Kuah Bakso Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bakso Ayam
- Sediakan Secukupnya Ayam (cincang cincang, rebus dan buang airnya)
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Daun Seledri
- Gunakan 2 Liter Air (boleh lebih)
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap (Royco/Masako)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah (iris)
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih (iris)
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 15 Butir Merica (boleh lebih)
- Siapkan Kemiri (Boleh di skip)
Kuah bakso ayam istimewa Anda bisa diberikan bersama dengan bakso ayam. Siapkan pelengkap dan pentol bakso, kuah bakso tanpa tulang sapi sudah siap digunakan. Sebenarnya resep kuah bakso ayam itu tidaklah sulit, loh. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Ayam:
- Bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris, digoreng.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng, jahe, merica, kemiri (jika pakai). Kemudian tumis dan campurkan ayam cincang yg telah direbus.
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yg ditumis dengan ayam. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap.
- Setelah mendidih masukkan daun bawang dan bakso. Koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan daun seledri.
- Hidangkan bakso, dengan ditambah mie kuning dan bihun serta bawang goreng. Siap disantap bersama keluarga tersayang.😉
- Catatan : Baksonya tidak usah dimasukkin sekali semua, jika mau makan/dihidangkan kuah dipanaskan baru bakso dimasukkin ke kuahnya biar tidak mengembang baksonya.
Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Haluskan daging sapi, ayam, putih telur, bawang putih, bawang goreng, dan es batu dengan food. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.
Selamat mencoba resep kuah bakso ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
