Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat kentang empuk lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan donat kentang empuk lembut! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak donat kentang empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak donat kentang empuk lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang empuk lembut!
Untuk menyiapkan Donat kentang empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram tepung cakra
- Gunakan 2 Sdm penuh maizena
- Ambil 170 gram kentang kukus
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 5 sdm gula pasir halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 40 gram margarin
- Gunakan 100 ml air hangat kuku
- Ambil 1 kuning telur
- Gunakan 1 sdm ragi instan
Agar donat kentang menjadi lembut dan empuk, tambahkan tepung ketan ke dalam adonan. Tetapi jangan langsung menambah tepung ketan ke dalam adonan begitu saja. Masak tepung ketan dengan air terlebih dahulu. Penambahan tepung ketan pada adonan donat kentang tidak akan membuat rasa donat berubah, hanya tekstur donat menjadi lebih lembut dan enak.
Cara menyiapkan Donat kentang empuk lembut:
- Tepung,susu,ragi,gula aduk rata,masukkan kentang,kuning telur aduk lalu masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis(adonan uda gak nempel dibaskom)baru masukkan garam dan margarin uleni sampai kalis(adonan mulus dan gak nempel).
- Tutup adonan dengan serbet.diamkan sampai mengembang 2x lipat.. (me: baskom adonan taruh diatas magiccom yg nyala,bkn didalamnya ya…)
- Kempiskan adonan lalu timbang 40 gram atau cetak pake cetakan donat.rounding donat,lubangi tengahnya.kempiskan sedikit adonan dengan 3 jari.profing lagi kira2 15 menit.
- Panaskan wajan dengan minyak banyak. masukkan donat dan balik 1x saja.sebaiknya adonan yg digoreng sesuai urutan roundingnya tadi.
Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Sekarang, donat nggak cuma bolong tengahnya lho, udah ada donat nggak pakai bolongan. Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang empuk lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
