Donat Kentang Lembut
Donat Kentang Lembut

Coba resep donat kentang lembut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang lembut salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat memasak donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut yuk!

Untuk menyiapkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan Bahan kering :
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu
  3. Ambil 25 gram susu bubuk
  4. Gunakan 50 gram gula pasir
  5. Siapkan 1/2 bungkus ragi instan
  6. Ambil Bahan basah :
  7. Sediakan 100 gram kentang (dikukus kemudian di.haluskan)
  8. Ambil 2 kuning telor
  9. Sediakan 25 –50 ml air dingin
  10. Sediakan 35 gram mentega
  11. Ambil 1/4 .sdt.garam
  12. Sediakan untuk diketahui : Mentega dan garam sebaiknya diproses terakhir
  13. Ambil jika dicampur bersamaan dengan ragi maka tidak akan mengembang

Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut:
  1. Campur semua bahan kering terlebih dahulu kecuali garam, nanti saja dicampur nya,.aduk aduk rata
  2. Kemudian campur ke dalam.bahan kering tadi bahan basah, kecuali mentega nanti saja…aduk aduk bercampur rata dan biarkan setengah kalis, setelah setengah kalis.masukan mentega + garam..ulenin terus sampai kalis.
  3. Jika sudah kalis, tidak lengket ditangan dan jika diambil akan terlihat seperti serat..maka dibentuk seperti bulat. diamkan selama 40 menit..tutup dengan platik warping atau dengan kain basah.
  4. Setelah 40 menit, buka akan terlihat mengembang 2 kali lipat. kemudian beri terigu sedikit bemtuk bulat bulat kecil @ 50 gram sampai habis, kemudian diam kan lagi, tutup.dengan plastik warping atau kain basah selama 20 menit.
  5. Setelah 20 menit akan mengembang 2 kali.lipat dari semula. Pipihkan, silahkan jika mau di isi dengan varian isian..kalo saya saya masukan beberapa coco chip ke dalam adonan, bulatkan kembali dan pipihkan dengan rolling kayu atau gelas atau dengan tangan. Diamkan 20menit
  6. Setelah 20 menit lagi buka..panaskan wajan, dengan api kecil masukan adonan yang sudah dipipihkan, goreng sesuai dengan yang pertama kali di pipihkan sampai selesai..jangan ditinggal tinggal nanti gosong…goreng sampai keliatan agak kecoklatan..Angkat dan saring biar minyak nya turun..siap dihidangkan dengan atau tanpa gula donat (gula halus)

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.

Selamat mencoba resep donat kentang lembut! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.