Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk rice cooker ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan nasi uduk rice cooker! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak nasi uduk rice cooker karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk membuat Nasi Uduk Rice Cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Beras, cuci bersih
- Siapkan Air bersih
- Siapkan Santan ukuran kecil
- Ambil Sereh bagian putihnya, geprek
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kencur
- Siapkan Semur Tahu :
- Ambil Tahu putih (aku pake tahu kuning, adanya cm itu)
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Tomat
- Siapkan Cabe merah besar
- Sediakan Santan uk kecil
- Sediakan Garam, gula, merica, dan penyedap rasa
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Sambal Kacang :
- Siapkan Kacang tanah berkulit, goreng hingga kecoklatan
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Kemiri, goreng
- Gunakan Garam dan Gula
- Sediakan Minyak utk memblender
- Siapkan Air
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Nasi uduk : Campur santan dgn air dan garam, aduk rata. Masukkan semua bahan ke dalam beras, aduk rata. Masak di rice cooker, aduk sesekali. Tunggu matang. Biarkan 15 menit agar benar" tanak.
- Note : Jika masih kurang matang, siram nasi dengan secukupnya air matang, nyalakan lg 'cook' nya. Setelah matang, biarkan lg 15 menit agar tanak.
- Semur Tahu : Goreng tahu yg sudah dipotong sesuai selera, sampai agak kecoklatan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, cabe merah, dan tomat. Masak hingga layu dan matang. Tambahkan air, masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata. Kl sudah mendidih tambahkan santan, penyedap rasa, garam, gula, dan merica, test rasa. Angkat, sajikan.
- Sambal Kacang : Blender kacang, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri hingga halus. Masukkan ke dlm panci berisi air, rebus hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, test rasa. Rebus hingga mengental. Angkat, sajikan. Kl ada jeruk limo boleh ditambahkan biar wangi.
- Sajikan nasi uduk dgn bawang goreng, timun, irisan telur dadar, semur tahu, sambel kacang, dan bakwan kentang 😊
Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. My Jakarta travel guide for food lovers: Rice is the main staple in most of Indonesia, but there are many different versions and preparations of rice. One of the versions I love the most is called nasi uduk, rice, thats cooked with a variety of fragrant herbs and spices, and the main ingredient: coconut milk. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis.
Selamat mencoba resep nasi uduk rice cooker! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
