Coba resep donat kentang empuk lembut sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan donat kentang empuk lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kentang empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan donat kentang empuk lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang empuk lembut!
Untuk menyiapkan Donat kentang empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr Terigu cakra
- Siapkan 100 gr Kentang
- Gunakan 2 Butir kuning telur
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Gunakan 35 gr Butter/margarin
- Ambil 5 gr Fermipan
- Ambil 25 gr Susu bubuk
- Siapkan 75 cc/secukupnya Air dingin
- Sediakan 1/2 sdt Garam
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.
Cara menghidangkan Donat kentang empuk lembut:
- Kukus kentang lalu haluskan
- Masukan semua bahan kecuali butter dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, jgn sampe lembek yaa
- Uleni sampai setengah kalis, masukan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
- Istirahatkan/diamkan adonan -+30 menit tutup pakai plastik wrapping/kain bersih sampai mengembang 2x lipat
- Bagi beberapa adonan sesuai selera, rounding dan cetak
- Istirahatkan lagi -+20 menit
- Goreng dgn api kecil cukup sekali balik yaa
Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang empuk lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
