Ingin tau rahasia membuat nasi uduk komplit yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk komplit terbaik! Hidangan nasi uduk komplit ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk komplit karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk komplit! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan nasi uduk komplit hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk komplit yuk!
Untuk membuat Nasi Uduk Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 2 btg sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Telur Balado :
- Siapkan 8 butir telur rebus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 100 gr cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan Orek tempe :
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buh tomat, iris
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam gula pasir
- Sediakan Secukupnya air dan kecap manis
- Ambil Bihun Goreng Kecap :
- Gunakan 1/2 bihun jagung, rebus
- Sediakan 2 buah bawang merah, iris
- Siapkan 1 buah bawang putih, cincang
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 50 gr kol, iris
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil Sambal Kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 100 gr cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (pedas sesuai selera?
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan Secukupnya air (kekentalan disesuaikan)
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.
Proses memasak Nasi Uduk Komplit:
- Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa)
- Telur Balado 👉🏻 goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut.
- Orek Tempe 👉🏻 Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata.
- Bihun Goreng Kecap 👉🏻 tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri
- Sambal Kacang 👉🏻 goreng cabe, kacang tanah dan bawang putih hingga wangi dan matang. Setelah agak dingin blender semua dan air hingga halus. Lalu masak hingga matang dan mengental. Beri garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Penataan 👉🏻 siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan
Nasi uduk dengan bahan pelengkap seperti tahu, daging , telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam dan ikan akan terasa nikmat. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak.
Mudah bukan membuat nasi uduk komplit? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
