Ingin memasak nasi uduk kuning yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk kuning terbaik! nasi uduk kuning, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak nasi uduk kuning karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi uduk kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk kuning yuk!
Untuk membuat Nasi uduk kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 cup beras cuci bersih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 1 bngks kecil santan kara
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 2 butir telur ayam kocok lepas
- Gunakan secukupnya Bubuk lada
- Gunakan Kerupuk apa aza buat pelengkap
Resep Nasi Uduk Kuning Nasi uduk sering disamakan dengan nasi kuning. Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Nasi uduk sekilas warnanya memang serupa dengan nasi biasa, sedangkan nasi kuning, sesuai dengan namanya berwarna kuning.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi uduk kuning:
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu biar gak bau langu, tambahkan sereh daun salam garam dan kaldu ayam, masak hingga matang dan harum
- Campur bumbu dan beras tambahkan air kira2 1ruas jari
- Masak dalam magicom
- Jika blm bgt matang dikukus lagi agak tanak nasinya
- Selamat mencoba bunda😊😊
Jika biasanya nasi kuning identik dengan tumpeng, maka untuk nasi uduk, Anda tidak perlu susah-susah membuat tumpeng. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Merdeka.com - nasi kuning, salah satu warisan kuliner Indonesia yang khas dan berbeda dengan nasi biasanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
