Ingin memasak jengkol balado yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - jengkol balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk memasak Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kilo Jengkol
- Siapkan 1/4 kilo Cabe merah besar
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Gunakan 2 buah Tomat
- Gunakan 8 buah Bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Langkah-langkah menghidangkan Jengkol balado:
- Rebus jengkol sampe empuk kira2 15 menit
- Cabe tomat di rebus dulu biar lebih merah pas di masak
- Jengkol setelah di rebus di goreng jgn sampe kering ya Bun
- Tumis cabe dan tomat yg sudah di rebus di campur bawang putih dan bawang merah blender
- Sudah harum bumbu masukin jengkol..oseng2 dan cek rasa kasih garam gula.royco.
- Sudah cek rasa angkat hidangkan
- Selamat mencoba bunda
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol balado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
