Coba resep nasi uduk betawi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi uduk betawi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak nasi uduk betawi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk betawi yuk!
Untuk menyiapkan Nasi uduk betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg beras
- Gunakan 1200 ml santan sedang
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 btng sereh
- Ambil 3 iris lengkuas
- Gunakan 6 lmbr daun salam
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan Garam dan kaldu jamur seckpny
Makanan ini tersebar merata hampir di seluruh DKI Jakarta. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam.
Proses membuat Nasi uduk betawi:
- Cuci beras lalu parut jahe dan bawang merah
- Didihkan santan lalu masukan bumbu yg sdh dihaluskan masukn jg rempah"ny tmbhkn garam dan kaldu msk sampai mjdi aron lalu kukus 30 menit
- Sajikan dgn laukny menurut selera.dimakan sm krupuk aja dah enak.
Rahasia resep nasi uduk betawi termasuk dalam resep masakan tradisional indonesia. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa.
Selamat mencoba resep nasi uduk betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
