Ingin membuat sup ayam bakso jamur yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam bakso jamur terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ayam bakso jamur! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sup ayam bakso jamur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam bakso jamur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat sup ayam bakso jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ayam bakso jamur yuk!
Untuk memasak Sup ayam bakso jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr daging dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 10 biji bakso urat sapi
- Ambil 1 tangkai brokoli hijau
- Sediakan 1 kembang kol
- Gunakan 10 biji jamur shiteki
- Sediakan secukupnya Kapri
- Gunakan secukupnya Buncis
- Siapkan 1 biji wortel
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Merica
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Ambil Sedikit jahe
Percayalah pasti Anda akan menuai pujian yang membahagiakan dari mereka! Menyantap hidangan sup bakso ayam di musim hujan bisa jadi kenikmatan tersendiri. Dikutip dari My Little Home Cook: Diary Memasak Ibu & Anak karya Putri Habibie, tak hanya dibuat menjadi sup, resep bakso ayam ini juga bisa disulap menjadi satai bakso, bakso goreng, dan tumisan. Untuk menambah kandungan gizi, kita bisa memasukkan wortel, jamur.
Proses memasak Sup ayam bakso jamur:
- Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya
- Rendam air hangat n garam untuk brokoli dan kembang kol
- Siapkan air untuk di rebus dalam sop dan masukkan bumbu halusbtd dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih
- Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya
- Masukkan sayur2 lainnya (buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol)
- Lalu tambahkan gula garam merica sesuai selera, di biarkan matang, lalu masukkan daun bawanhg dan daun seledri, di aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.. jadiiii
Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Masukkan ayam, udang, bawang putih ke dalam chopper, giling sebentar, lalu masukan telur, giling kembali tapi jangan terlalu halus. Setelah mendidih, masukan bakso yang telah direbus dan sawi. Tunggu hingga beberapa saat lalu sajikan dengan ditambahkan seledri, bawang merah goreng dan daun bawang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam bakso jamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
