Ingin tau rahasia bikin kue lumpur labu kuning lembut yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kue lumpur labu kuning lembut terbaik! Hadirkan kue lumpur labu kuning lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kue lumpur labu kuning lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning lembut! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kue lumpur labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur labu kuning lembut yuk!
Untuk menghidangkan Kue lumpur labu kuning lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr labu kuning, dikukus
- Sediakan 650 ml santan (2 bgks santan kara 65+520 ml air) direbus
- Ambil 50 ml santan sisihkan, untuk campur diblender dgn labu
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 350 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan Sejumput kecil garam
- Ambil 450 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 150 gr margarin blueband, cairkan
- Gunakan Topping:
- Ambil sesuai selera Kismis, keju atau chococips
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang kukus yang dihaluskan. Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Langkah-langkah menghidangkan Kue lumpur labu kuning lembut:
- Panaskan loyang cetakan kue lumpur dengan api kecil. Lalu kupas labu kuning, cuci lalu kukus, kemudian haluskan dengan santan 50 ml, kemudian sisihkan. Cairkan margarin, biarkan dingin, kemudian sisihkan.
- Masukkan telur, vanili, gula, dan garam dalam wadah, mixer dengan kecepatan maks hingga tercampur rata, mengembang, dan kental berwarna putih. Kemudian tambahkan labu kuning yang dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
- Lalu masukkan tepung yg telah diayak, susu dan santan secara berselang-seling sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata, apabila suda merata, tambahkan margarin cair, aduk merata dengan spatula.
- Tuang ke dalam loyang cetakan kue lumpur sebanyak ½ loyang cetakan atau sesuai selera ya mau tebal atau tipis. Setelah tuang langsung tutup. Biarkan ½ matang, kemudian jika suda ½ matang beri topping sesuka hati, lalu tutup kemudian panggang lagi hingga matang dan permukaan kue menjadi mulus dan kering.
- Jika permukaan suda mulus dan kering, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba yaa..
- Jadinya lumayan banyak hehee
Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh. Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Seperti khajatan, pengajian, sajian arisan dan juga sebagai isian pada […] baiklah bunda, sekarang kami akan sajikan "Resep Kue Lumpur Labu Kuning Lembut". harapan kami resep ini cocok untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa share Resep Kue Lumpur Labu Kuning Lembut ini ke rekan sista ya. Resep Kue Lumpur - Anda pasti sudah tidak asing lagi kan jika mendengar nama Resep Kue Basah yang satu ini yakni kue lumpur. kue lumpur ini terkenal karena memiliki rasa yang. Angkat dan kue lumpur siap disajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue lumpur labu kuning lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
