Coba resep spiral mooncake sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! spiral mooncake adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak spiral mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan spiral mooncake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spiral mooncake yuk!
Untuk memasak Spiral mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan air(bahan A)
- Siapkan 60 gr mentega putih
- Sediakan 30 gr gula halus
- Gunakan 60 gr air
- Gunakan 75 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 75 gr tepung protein rendah
- Sediakan Adonan minyak(bahan B)
- Siapkan 32 gr mentega putih
- Sediakan 16 gr butter
- Sediakan 96 gr tepung protein rendah
- Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
- Ambil Bahan isian : purple yam filling
The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Proses memasak Spiral mooncake:
- Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit kemudian bagi menjadi 8 bagian (37 gr) lalu bulatkan,sisihkan.
- Campur bahan B bagi menjadi 3 bagian(48 gr) beri warna lalu bagi masing masing warna bahan B menjadi 8 bagian.jadi total ada 24 bulatan kecil
- Ambil satu adonan A,pipihkan taruh 3 warna dari adonan B, kemudian bulatkan,
- Masukkan kulkas 5-10 menit, ambil satu adonan (jangan semua di keluarkan dari kulkas biar tidak mudah meleleh) lalu Gilas tipis memanjang dan sedikit melebar lalu gulung menyerong (aku salah menggulung🤭) hingga menjadi gulungan panjang kemudian Gilas tipis memanjang, lalu gulung lagi. Potong menjadi dua bagian yang sama.
- Ambil satu bagian, Gilas ringan taruh isian lalu Bu, lakukan hal yang sama hingga habis, tata di loyang, lalu panggang suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spiral mooncake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
