Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang sambal cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian pindang sambal cabe ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pindang sambal cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang sambal cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pindang sambal cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang sambal cabe ijo!
Untuk menyiapkan Pindang Sambal Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 350 gr ikan pindang potong, goreng sebentar
- Siapkan 3 buah tomat hijau, potong-potong
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu sambal:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 5 buah cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah cabe keriting hijau
Bahkan jika anda tidak menyukai ikan pindang, anda bisa menggantinya dengan ikan asin, ikan lele, dll. Untuk menu ini sendiri, anda akan menggunakan ikan, cabe hijau, pete, dan akan ditambahkan dengan urap sayur-sayuran. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. cabe ijo akan memiliki rasa dan aroma yg unik ketika diolah jadi masakan. Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional.
Proses memasak Pindang Sambal Cabe Ijo:
- Rebus sebentar bumbu sambal, lalu uleg kasar (saya memilih pakai ulekan karena kalau diblender jd terlalu halus dan kurang pas untuk masakan ini)
- Tumis sambal dengan tomat hijau hingga berubah warna menjadi lebih gelap, baunya harum dan bau langunya hilang. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera
- Masukkan ikan pindang, aduk rata. Masak sebentar dan angkat
Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi b. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya. Tumbuk atau ulek bahan-bahan yang sudah dikukus tersebut sampai merata. Sambal ijo juga seringkali ditemui di masakan Padang dengan rasa yang mantap dan super pedas!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang sambal cabe ijo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
