Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi uduk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 1/2 cup beras
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 65 ml santan kara
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa sasa
- Siapkan secukupnya Air
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk is traditionally served topped with egg omelette (telor dadar) and fried shallots (bawang merah goreng) and accompanies other dishes such as fried chicken, fried tempe (ayam goreng, tempe goreng) and tofu. Nasi Uduk served in a bakul nasi - Indonesian rice basket lined with a banana leaf from my garden. Bakul nasi can be found in all.
Cara memasak Nasi Uduk:
- Cuci bersih beras, daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan sasa, masukan air (takaran air seperti hendak menanak nasi biasa disesuaikan dengan berasnya), tambahkan santan kara, aduk pelan saja bagian air dengan santannya. Tutup dan tekan cook.
- Setelah masak, jangan langsung dicabut listriknya, tunggu sebentar baru dicabut, setelah uapnya hilang, angkat, sambil diaduk pelan, buang daun2 dan serehnya, aduk sampai santannya tercampur rata. Nasi uduk sudah bisa dihidangkan.
Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep nasi uduk! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
