Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)!
Untuk memasak Pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ikan pindang (ikan klotok bisa)
- Ambil 5 cabe hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Segenggam ale (petai boleh)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 2 sdm air
- Siapkan 1 sdm kecap
Masukkan cabe hijau yang sudah diiris serong ke dalam tumisan, dan aduk rata. Tambahkan pete yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan kuah menyusut serta sedikit mengental. Masukkan cabe hijau, daun salam, lengkuas, jahe, dan tomat hijau, aduk hingga layu.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap):
- Cuci bersih pindang, belah menjadi 2 buang durinya. Goreng jangan terlalu kering lalu sisihkan. Iris bawang merah putih dan cabe.
- Tumis bawang merah putih dan cabe hijau hingga harum. Masukkan ikan pindang kemudian ale. Tambahkan kecap dan garam, beri air. Tunggu meresap Dan sajikan. Makan dengan nasi hangat.
Tambahkan kaldu blok, merica bubuk, air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan pindang yang sudah dibakar Kecap Manis Bango. Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo.
Mudah bukan membuat pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
