Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pindang cabe ijo (lombok ijo gereh), makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang cabe ijo (lombok ijo gereh)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pindang cabe ijo (lombok ijo gereh) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang cabe ijo (lombok ijo gereh)!
Untuk menyiapkan Pindang cabe ijo (lombok ijo gereh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 bh ikan pindang
- Sediakan 15 bj cabe ijo besar
- Gunakan 5 bj cabe rawit merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan Belimbing wuluh / bisa ganti tomat hijau
- Gunakan Minyak
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Gula
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 1 ruas Laos / lengkuas
- Siapkan Air
Pindang sambal cabai ijo ini, bahkan bisa sangat lezat dan bikin nagih. Sudah penasaran kan bagaimana cara membuat resep pindang tongkol cabe ijo ini, yuk Simak resepnya. Ikan ini biasanya hidup dilaut namanya yaitu ikan tongkol. Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat.
Langkah-langkah memasak Pindang cabe ijo (lombok ijo gereh):
- Cuci bersih pindang, buang kepala dan duri tengahnya lalu digoreng setengah matang
- Iris2 tipis bawang putih, bawang merah, semua cabe
- Tumis bumbu yg sudah diiris tipis, dan tambah daun salam + laos / lengkuas
- Tambah sedikit air, lalu kasih kecap, gula, garam, penyedap secukupnya
- Masukkan ikan pindang yg sdh di goreng tadi, cek rasa
- Tambahkan irisan belimbing wuluh / tomat hijau, dan siap disajikan
Selain rasanya yang pedas, kenikmatan Oseng-Oseng ini terletak pada paduan tempe dan petai, jadi usahakan keduanya hadir. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur. Dengan adanya resep dan cara pembuat ikan gurame goreng cabe ijo ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang cabe ijo (lombok ijo gereh). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
