Spiral Mooncake
Spiral Mooncake

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep spiral mooncake ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! spiral mooncake cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan spiral mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak spiral mooncake hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep spiral mooncake!

Untuk menyiapkan Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Adonan Air
  2. Siapkan 100 gr Terigu protein sedang
  3. Sediakan 1/4 sdt Cuka putih
  4. Gunakan 15 gr Gula
  5. Siapkan 25 gr Shortening (Mentega putih)
  6. Gunakan 50 gr Air
  7. Siapkan Adonan Minyak
  8. Sediakan 90 gr Terigu protein sedang
  9. Ambil 50 gr Shortening (Mentega putih)

The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.

Langkah-langkah menghidangkan Spiral Mooncake:
    1. Campur semua #AdonanAir (#WaterDough) hingga rata lalu diamkan 20menit, sisihkan
    1. Campur semua #AdonanMinyak (#OilDough) hingga rata lalu diamkan 20menit, buat adonan minyak boleh dikasih aneka warna ya (sisihkan)
    1. Timbang #WaterDough 45gr dengan #OilDough 25gr serta isi 20gr, sisihkan
    1. Kemudian bungkus #OilDough dengan #WaterDough dan dipipihkan & diguling memanjang sampai tipis serta digulung dari atas ke bawah (lihat video setelah ini)
    1. Lalu diletakkan vertikal & digiling tipis lagi. Gulung lagi dari atas ke bawah & dibagi 2 lalu digiling lagi dan siap diisi filling / isian
    1. Oven 160C 50menit

My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spiral mooncake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.