Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan nasi uduk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan nasi uduk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk memasak Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 cup beras
- Ambil 1 bungkus Santan bubuk
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 buah Lengkuas
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Gunakan Daun jeruk 1 helai (kalau ada)
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap : bawang goreng, ayam goreng, telur, sambal
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Proses memasak Nasi Uduk:
- Haluskan bawang merah, putih, jahe dan garam.
- Geprek lengkuas, laos.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, laos, daun salam
- Cuci bersih beras. Masukan bumbu yang sudah ditumis, daun pandan, santan, kaldu bubuk, gula secukupnya.
- Masak di rice cooker
- Sajikan di piring dengan bahan pelengkap
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang.
Selamat mencoba resep nasi uduk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
