Coba resep kue lumpur labu kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kue lumpur labu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kue lumpur labu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue lumpur labu kuning!
Untuk menyiapkan Kue lumpur labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gr labu kuning, kukus lalu haluskan
- Sediakan 2 gelas santan kelapa
- Ambil 250 gr gula pasir
- Siapkan 20 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 5 sdm mentega cair (blue band)
- Ambil Topping :
- Ambil keju parut
Hi I'm back utk challenge dari cilmin :) yg temanya #berlabuhdihatimu. Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep kue lumpur labu kuning yang lembut dan alami serta tips cara membuat adonan kue lumpur yang pas supaya nanti hasil jadinya enak dan lezat.
Langkah-langkah menghidangkan Kue lumpur labu kuning:
- Kocok telur & gula pasir sampai mengembang lalu masukkan puree labu kuning aduk rata kemudian masukkan tepung terigu aduk kembali hingga adonan menyatu.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan aduk kembali hingga semua adonan menyatu.
- Masukkan adonan lumpur didalam teko lalu tuangkan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan dengan lelehan mentega kemudian tutup.
- Setelah pinggiran adonan mulai menggeras masukkan keju parut sebagai topping. lakukan hal tersebut sampai adonan lumpur habis. setelah matang angkat. lalu sajikan selagi hangat.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Kue Lumpur Labu Kuning siap disantap. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian. Kukus labu yang sudah dikupas kulitnya dan dibuang bijinya sampai empuk. Kue satu ini terkenal dengan cita rasa yang lembut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lumpur labu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
