Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep oreg kumplit (tempe,telur,wortel) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - oreg kumplit (tempe,telur,wortel)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan oreg kumplit (tempe,telur,wortel) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreg kumplit (tempe,telur,wortel)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat oreg kumplit (tempe,telur,wortel) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep oreg kumplit (tempe,telur,wortel)!
Untuk memasak Oreg kumplit (tempe,telur,wortel), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 1 bh wortel
- Siapkan 2 bh telur rebus
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bh bombay
- Sediakan 10 rawit (skip)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas (skip)
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram (skip)
- Sediakan air untuk merebus wortel
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen (skip)
Namun ada dua jenis oreg yang biasa di olah yakni, tempe oreg basah, dan tempe oreg kering. Koreksi rasa dan oreg tempe basah, siap disajikan. Mari simak langsung resepnya dibawah ini. Sajikan dan nikmati hidangan oreg tempe yang lezat di rumah anda.
Langkah-langkah menyiapkan Oreg kumplit (tempe,telur,wortel):
- Potong2 tempe kecil2, potong wortel, rebus telur lalu kupas. cuci wortel dan bahan lainnya.
- Iris trio bawang dan rawit, geprek lengkuas.
- Rebus wortel hingga empuk. air sisa rebus jangan di buang.
- Goreng tempe sampai kuning,angkat.
- Tumis trio bawang, daun salam, lengkuas dan rawit sampai wangi tambahkan tempe goreng, wortel rebus dan telur rebus dan air sisa rebus wortel.
- Tambahkan saos tiram, garam, gula pasir, lada, kecap. tes rasa.
- Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar, angkat.
Sajian ini akan bisa anda jadikan sebagai pelengkap makan yang lebih ceria. Hanya punya telur dan tempe di dapur? Tekan-tekan tempe di atas cobek hingga agak pipih. Pindahkan tempe dan telur rebus ke atas piring saji, siram dengan sambal santan, sajikan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Selamat mencoba resep oreg kumplit (tempe,telur,wortel)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
