Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet!
Untuk menyiapkan Lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Kobis
- Gunakan Wortel
- Gunakan Timun
- Gunakan Labu siam
- Ambil Touge
- Siapkan Rice paper
- Sediakan Telur
- Ambil Tempe
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Sambel kacang untuk cocolan
- Siapkan Kacang almond 35gr (yang sudah dipanggang)
- Siapkan Cabe rawit (terserah mau berapa)
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Garam
- Sediakan 1/4 jempol Kencur
- Sediakan 2 balok kecil Gula jawa
- Siapkan 50 ml Air panas
Lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet Silahkan di coba bagi yg sedang diet sehat dan jangan lupa di love ya hihihihi. oiya cara membuatnya jg praktis bgt loh. Jadi harus dicoba, biar kekinian makan spring roll hehehe. Teh Ayu membuat lumpia ini dengan isi yang sarat ditambah bakso dan sosis. Nah karena sedang mengurangi makanan olahan maka tentu saja bakso dan sosis saya skip ya.
Proses menghidangkan Lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet:
- Cuci bersih semua sayur (untuk sayur terserah mau pakai apa aja ya, selera). Potong-potong sayur wortel, labu siam, timun memanjang seperti korek api. Untuk kobis jg di iris panjang-panjang. Lalu rebus satu persatu sayurannya kecuali timun
- Untuk tempe dipotong persegi panjang, kalo ngga dipotong seperti tempe goreng pada umumunya, lalu baru di potong memanjang. Bumbui tempe dengan garam secukupnya. Lalu goreng hingga matang
- Untuk telur dikocok dan digoreng diatas teflon tanpa minyak, hanya dibumbui lada bubuk (mau ditambah garam jg boleh tp sedikit aja ya)
- Bumbu pecel untuk cocolan: goreng cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai matang. Lalu di ulek bersama daun jeruk, kencur, dan kacang almond (jgn terlalu halus ya) terus tambahkan gula jawa dan garam secukupnya. ulek sampai tercampur rata. Masukan bumbu pecel ke mangkuk dan beri air panas lalu diaduk sampai bumbu pecelnya larut dan mengental sedikit (jgn terlalu encer, selera aja ya)
- Setelah itu masukan air hangat ke tempat yg cukup untuk dimasukan rice papernya. Tekan-tekan rice paper sampai sedikit lentur, cukup 5 detik aja krn cepet bgt lembek. Lalu taruh rice paper diatas nampan atau piring lebar. Masukan semua isiannya (selera ya mau dicampur semua atau dibagi. kaya aku gini, dipisah antara telur dan tempe) lalu lipat dari sisi bawah ke atas, lalu samping kiri-kanan keatas dan gulung perlahan.
- Oke, lumpia basahnya siap disantap dengan bumbu pecel cocolan yang sehat dan tidak terlalu berlemak. Jadi cocok banget buat kamu yang sedang menjalani program diet. Oiya bagi yg lg diet turunin BB jgn terlalu banyak memasukan garam ya, krn lebih baik kurangi konsumsi garam
Jadinya ini benar-benar lumpia basah ala mamang yang suka jualan. Kalau si mamang isi lumpia basahnya hanya tauge, telur dan manisan bengkuang. Karena kita hanya perlu mengganti isinya, bungkus dengan kulit lumpia, dan tersajilah gorengan yang berbeda setiap hari. Kulit lumpia sebenarnya bisa diolah dengan cara dikukus menjadi lumpia basah. Lumpia basah Goreng dengan minyak yang banyak dan api kecil sampai kecoklatan, tiriskan, hidangkan; Paling enak dimakan saat masih panas dengan dicocol suas sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lumpia basah dengan sambel kacang almond untuk diet hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
