Orek Tempe Telur Rebon
Orek Tempe Telur Rebon

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep orek tempe telur rebon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan orek tempe telur rebon! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang takut mulai memasak orek tempe telur rebon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe telur rebon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan orek tempe telur rebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin orek tempe telur rebon yuk!

Untuk menyiapkan Orek Tempe Telur Rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 2 kotak tempe (potong kotak2)
  2. Siapkan 2 butir telur ayam
  3. Gunakan 1/2 genggam udang rebon (rendam air sampai mengembang, tiriskan)
  4. Gunakan 3 buah cabe rawit (iris melintang)
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 2 sdm kecap manis
  10. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
  11. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  12. Ambil 1/2 sdt garam kasar
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. Gunakan 50 ml air
  15. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Resep Orek Tempe enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tempe berasal dari kedelai yang kaya akan vitamin A, B, dan E, serta berbagai macam mineral yang baik bagi tubuh. Dengan asupan gizi yang baik, tentu tubuh tidak akan terasa lemas.

Langkah-langkah membuat Orek Tempe Telur Rebon:
  1. Goreng tempe dan orak arik telur ayam secara terpisah. Irisi tipis-tipis bamer dan baput. Sisihkan!
  2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis baput sampai harum, lalu masukkan bamer. Tumis sampai agak layu. Masukkan udang rebon. Tunggu udang agak kering.
  3. Kemudian masukkan air. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan tunggu mendidih.
  4. Setelah mendidih, tes rasa terlebih dulu! Jika manis dan asinnya sudah pas, masukkan tempe dan telur orak-arik. Aduk secara merata. Tunggu sampai airnya susut.
  5. Setelah susut, matikan api kompor. Sajikan. Bisa dinikmati dengan sepiring nasi. Nggak cukup tapi ya sepiring aja 😅 karena ini enak sekali… bisa ngabisin nasi sewakul. Hehe… selmat mencoba 👍

Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet. Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat orek tempe telur rebon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.