Lagi pengen coba resep selat solo diet yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo diet terbaik! Hadirkan selat solo diet untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak selat solo diet karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo diet! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan selat solo diet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep selat solo diet!
Untuk memasak Selat Solo Diet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 buah tahu kuning
- Ambil Wortel (direbus)
- Siapkan Kubis (direbus)
- Siapkan Selada
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil (kupas dan direbus)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Bawang bombay
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Gula jawa (1/2 potong)
- Gunakan 1 butir asam jawa
- Ambil 1 sdm tepung maizena + air 300 ml
- Gunakan 1 sdm olive oil untuk menumis (bisa pakai minyak apa aja)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Sejumput merica/lada bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 biji pala
- Gunakan Sejumput garam
Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Solo sebagai salah satu tujuan wisata memiliki ragam kuliner yang cukup banyak, bahkan dapat dikatakan Solo adalah gudang kuliner.
Cara memasak Selat Solo Diet:
- Potong wortel, kentang, kol. Lalu rebus hingga matang dan tiriskan (pastikan semua sayur telah dicuci bersih).
- Kocok telur lalu goreng hingga matang dan sisihkan. (Karena ini untuk diet, cukup gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Potong tahu menjadi ukuran dadu, lalu goreng dan sisihkan. (Gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Cincang bawang bombay lalu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Tuangkan air yang telah dicampur tepung maizena ke dalam tumisan. Masukkan pula asam jawa, gula jawa dan kecap manis. Kemudian koreksi rasa dan masak hingga bumbu matang, kurang lebih 5 menit.
- Tata telur, tahu, selada, tomat, kubis, wortel dan kentang ke dalam piring. Kemudian siramkan bumbu ke dalam piring dan selat solo siap dinikmati.
Dari sekian banyak macam kuliner di Solo, terdapat. Perpaduan sayuran dan daging ini membuat selat Solo dianggap sebagai saladnya orang Jawa Tengah. Kandungan vitamin dan nutrisinya yang lengkap membuat selat Solo sangat pas untuk dijadikan menu diet kamu. Belakangan ini selat Solo bisa kamu jumpai di beberapa restoran Jawa di Jakarta, sehingga kamu tak perlu jauh-jauh ke Surakarta atau Solo. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo diet hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
