Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep nasi uduk betawi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi uduk betawi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan nasi uduk betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak nasi uduk betawi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk betawi!
Untuk membuat Nasi Uduk Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 cup beras (me : cup nya pake skm kaleng bekas)
- Gunakan 2 bh santan kara (@125ml jadi 2) + air jadi 800cc
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 4 siung bawang merah yg besar
- Siapkan 3 buah bawang putih yg besar
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan Rempah2nya :
- Ambil 4 daun salam sedang
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh geprek pangkalnya
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan minyak goreng utk menumis
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Uhh, sajian nasi uduk betawi ini akan semakin lezat dan komplit.
Langkah-langkah memasak Nasi Uduk Betawi:
- Siapkan bahan2nya… Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe lalu tumis tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk sampai wangi.
- Cuci beras sampai bersih. siapkan wajan lalu masukkan beras, santan yg sdh ditambah air dan tumisannya tadi. Aduk2 rata dengan api sedang sampai menyusut. Matikan kompor.
- Siapkan dandang yg sudah diisi air secukupnya untuk meng aronkan beras tadi dgn api sedang. Sesekali aduk2 spy matangnya nasi rata ya… tunggu sampai wangi dan cek kematangan nasi dgn icip2 sedikit nasinya..😁
- Sajikan nasi uduk dgn lauk sesuai selera ya… Selamat makan 😁
Baca Juga : Resep Mie Aceh Tumis. Nah itu dia sobat nasi uduk betawi rice cookernya, resep, cara buat dan tipsnya sudah dikasih tau. Sekarang tinggal dilihat video tutorialnya dibawah ini biar lebih gamblang. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Nasi Uduk. Cara membuat nasi uduk khas betawi komplit cukup mudah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
