Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kue lumpur labu kuning/kabocha ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu kue lumpur labu kuning/kabocha ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue lumpur labu kuning/kabocha karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning/kabocha! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kue lumpur labu kuning/kabocha hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue lumpur labu kuning/kabocha yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning/Kabocha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Labu kuning (ak kurleb 150gr), rebus
- Gunakan 1 gelas tepung terigu
- Ambil 5 sdm munjung gula pasir
- Ambil 1 bks santan kara segitiga (dilarutkan dg air smp 100ml)
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 50 ml margarin
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Topping
- Gunakan Kurma yg dipotong kecil
Sudah pernah mencoba resep kue lumpur labu kuning yang enak dan lumer di mulut? Banyak sekali variasi resep kue tradisional yang satu ini di zaman sekarang, berbagai bahan juga sudah banyak dicoba, namun ada beberapa yang cukup populer, diantaranya memakai kentang, labu kuning dan beras. Kali ini Kita akan coba cara membuat kue lumpur dengan bahan labu kuning. Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Labu Kuning/Kabocha:
- Rebus labu yg sudah dikupas kulitnya. Rebus smp empuk. Tiriskan
- Cairkan margarin. Sisihkan.
- Siapkan blender. Masukkan labu+gula+air+santan+telur. Blender smpai larut+lembut. (Jd total air putih dan santan yg ditambah air adalah 200ml)
- Siapkan wadah. Tuang terigu. Tambahkan cairan yg diblender scara bertahap. Aduk dg whisk
- Stlah larut semua dan rata. Tambahkan margarin cair. Aduk rata kembali
- Panaskan loyang. Oleskan sdikit margarin. Tuang adonan. Tutup. Masak dg api kecil. Stlah 3/4 matang.. boleh tabur topping. Tutup kmbali smpai sluruh permukaannya kering. (Ak pkai gelas yg ada mulutnya.. spya lbh mudah tuangnya)
- Adonan yg baru dituang
- 1/2 matang. Tunggu sbntr lagi utk pemberian topping
- Ini sdh 3/4 matang. Boleh diberi topping skrg. Ak pke kurma. Kismisnya kebuang si mamah😂. Tutup lg sbntar smpai smua permukaanya kering yaa.
- Sajikannn.. lembut bangettttt😍
- Harum dan syantik warnanya😋
Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya. Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan. Kue tradisional yang memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih ini, bisa dengan mudah ditemukan di mana saja. Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang kukus yang dihaluskan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lumpur labu kuning/kabocha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
