Ingin tau rahasia masak orek tempe cabe hijau yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep orek tempe cabe hijau terbaik! orek tempe cabe hijau cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan orek tempe cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep orek tempe cabe hijau!
Untuk menyiapkan Orek tempe cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 Bks tempe potong2
- Sediakan 2 butir telur rebus kupas cuci bersih
- Sediakan Bumbu iris:
- Siapkan 6 cabe hijau
- Ambil 6 bamer
- Sediakan 3 baput
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Sepotong lengkuas daun salam
- Sediakan Lada kaldu jamur
Apabila melihat sajian resep yang disediakan pastinya Anda telah mengetahui persiapan bahan yang diperlukan untuk membuat orek tempe cabe hijau. Sambal cabai hijau besar / sambal padang sederhana. Hidangan orek tempe ini menjadikan tempe yang dipotong dadu berukuran kecil lalu ditumis dengan bumbu rempah dan bumbu khas lainnya. Mulai dari bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula merah, dan juga cabai.
Proses membuat Orek tempe cabe hijau:
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu iris hingga harum beri sepotong lengkuas daun salam lalu tuang 1 gelas air tunggu hingga mendidih masukkan potongan tempe telur rebus bumbui lada kaldu jamur & kecap manis
- Masak sampai kuah menyusut dan Tanak. menjelang diangkat tambahkan potongan cabe hijau.aduk rata.angkat sajikan hangat
- Semoga bermanfaat
Hidangan oek tempe ini mempunyai cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Tapi sebenarnya resepnya sangat mudah lho, anda bisa membuatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat orek tempe cabe hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
