Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur cabe (tahu,tempe,kikil) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sayur cabe (tahu,tempe,kikil) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur cabe (tahu,tempe,kikil) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe (tahu,tempe,kikil)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan sayur cabe (tahu,tempe,kikil) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur cabe (tahu,tempe,kikil) yuk!
Untuk menghidangkan Sayur cabe (tahu,tempe,kikil), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah tahu kulit/potong sesuai selera
- Siapkan 1 papan tempe /potong batang korek
- Siapkan 2 lembar kikil/potong kotak
- Ambil 7 buah cabai ijo keriting/iris kasar
- Ambil 5 buah bawang merah/iris halus
- Gunakan 2 buah bawang putih/iris halus
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 buah santan siap pakai
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
Setelah itu, masukan cabe rawit, daun salam, lengkuas dan batang sereh. Masakan sayur tahu cabe hijau ini seringkali ditemui apabila makan di warung nasi. Walaupun olahan sederhana, sayur tahu cabe ini terasa lezat, apalagi dinikmati dengan nasi panas dan ikan goreng. Bahkan tahu dan tempe telah menjadi makanan yang sangat merakyat dan dikenal hampir semua masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah memasak Sayur cabe (tahu,tempe,kikil):
- Tumis bawang merah hingga setengah matang..lalu masukan tempe aduk kembali,lanjut masukan kikil..aduk kembali hingga setengah matang.
- Lalu masukan air secukupnya..tunggu hingga sedikit meletup..masukan santan..aduk kembali.. Kemudian tambahkan tahu..dan juga cabai berikut lengkuas. Aduk kembali
- Tambahkan gula,dan juga garam secukupnya..lalu aduk kembali hingga kuah sedikit mengental.
- Jika suka bisa di tambahkan kerupuk kulit..
- Lanjut..jika sudah mengental kemudian cicip rasa.lalu sajikan
Di samping harganya yang memang merakyat, rasa dari tahu dan tempe sangatlah enak membuat banyak orang tidak keberatan untuk mengonsumsinya bahkan setiap hari. Sayur Tahu Tempe adalah makanan kesukaan saya dari kecil hingga hari ini dan sampai kapanpun. Tahu tempe merupakan makanan yang murah meriah dan mudah didapat, dan yang lebih keren lagi adalah # Selamat mencoba dan menikmati gurihnya Sayur Tahu Tempe Santan Rasa Pedas Sedap. Tahu tempe, setelah masak akan disebut jangan tahu/jangan tempe. B(uyer): "Oseng tempe sareng krupuk mbak".
Mudah bukan membuat sayur cabe (tahu,tempe,kikil)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
