Coba resep donat kampung autolisis sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kampung autolisis merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak donat kampung autolisis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung autolisis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan donat kampung autolisis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung autolisis yuk!
Untuk memasak Donat Kampung Autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Gunakan 90 ml susu cair (ultra milk) bisa dikurangkan atau ditambahkan
- Ambil 30 gr gula pasir / gula halus (saya pakai gula halus)
- Gunakan 1 buah kentang (rebus lalu haluskan)
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 1 1/2 sdt fermipan (bisa juga ragi)
- Sediakan 30 gr margarine (saya pakai blueband)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Topping :
- Gunakan coklat, keju, meses, gula bubuk
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. #donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat.
Proses membuat Donat Kampung Autolisis:
- Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan (saya haluskan dengan blender), kuning telur, gula dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. setelah adonan kalis tutup pakai serbet dan diamkan selama 6-8 jam
- Setelah 6 jam buka adonan, lalu campurkan adonan dengan fermipan (fermipan campurkan dengan 2sdt air hangat aduk sehingga menjadi seperti pasta), tambahkan margarine dan garam. aduk lagi adonan sampai kalis (saya aduk adonan cukup 5 menit) lalu tutup kembali dengan serbet dan diamkan sekitar 30 menit.
- Ambil adonan sesuai selera dan bentuk, lalu goreng sampai matang, bisa juga ditambahkan toping atau original sesuai selera.
Resep Donat Kentang Tanpa Ulen Super Lembut Dan Montok. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) enak lainnya. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. UPDATE DONAT TANPA ULEN (Bukan Autolisis) klik link ini yaaa.
Mudah bukan membuat donat kampung autolisis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
