Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep baso tempe mercon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan baso tempe mercon untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan baso tempe mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso tempe mercon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan baso tempe mercon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baso tempe mercon yuk!
Untuk membuat Baso tempe mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 1/2 potong tempe (yg di sayur harga 2rban)
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 6 sdm tepung kanji/tapioka
- Gunakan 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan # bahan saus #
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1/2 buah bombay besar
- Sediakan 15 bji cabai merah (sesuaikan)
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Gunakan minyak secukupnya untuk menggoreng & menumis bumbu
Belah tengah tempe yang sudah dipotong tebal. Siapkan wadah yang cukup untuk mencampur adonan. Resep cara membuat bakso mercon, salah satu olahan sederhana bagi pecinta pedas. Namun juga memiliki rasa gurih yang memanjakan lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Baso tempe mercon:
- Potong Tempe lalu kukus hingga matang, lalu haluskan
- Haluskan bawang Putih lalu campur dengan Tempe halus & kedua tepung (terigu + kanji) msukan 1 butir telur lada & garam aduk sampai tercampur rata cicip sedikit koreksi rasa, - lalu panaskan air bentuk bulat* adonan lalu rebus di air menddih hingga mengambang & matang, tiriskan
- Panaskan minyak lalu goreng baso dalam minyak panas hingga kekuningan, tiriskan
- Tumis bumbu hingga harum tambahkan lada garam & gula masukan saos tiram & kecap aduk rata beri setengah gelas air lalu masukan baso gorengnya tunggu hingga air asat & hampir mengering tes rasa, baso tempe siap di hidangkan
Makanan ini cocok sekali disantap sebagai lauk pauk bersama nasi hangat, bumbunya benar-benar bikin nagih. Jogja bukan cuma terkenal dengan gudegnya yang manis. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga. Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat baso tempe mercon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
