Coba resep baso tempe sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! baso tempe adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak baso tempe karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso tempe! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak baso tempe hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baso tempe!
Untuk memasak Baso Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 sdt bawang goreng
- Sediakan 5 sdm tepung kanji/tapioka
- Gunakan 2,5 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 buah es batu
- Ambil 1 buah putih telur
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
Sulit menyangka kalau tempe yang biasanya hanya dikukus dan digoreng sebetulnya bisa dimasak dalam bentuk bakso. Resep ini membuktikan betapa fleksibelnya bahan tempe yang kita kenal baik ini. Selain prosesnya yang cukup sederhana, resep bakso tempe ini sangat tepat dinikmati menjelang sore hari. Beauty tentu sudah paham betul bahwa olahan bakso biasa dibuat dengan menggunakan berbagai daging ayam maupun ikan-ikanan.
Langkah-langkah menghidangkan Baso Tempe:
- Kukus tempe sekitar 10 menit
- Blender tempe dan semua bahan di food processor atau bisa juga diuleni dengan tangan asal tempe dan bawang putih sudah dihaluskan
- Pindahan bahan baso ke wadah dan panaskan air
- Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan dan masukan ke air mendidih, ulangi sampai adonan habis
- Bila sudah mengapung lalu tiriskan baso, kebetulan saya pingin baso goreng jadilah baso tempenya saya goreng :) dan disantap dengan saus cabe
Namun olahan bakso satu ini sudah pasti berbeda dengan olahan bakso-bakso pada umumnya. Dibuat dengan bahan dasar Tempe, menu satu ini dapat menjadi santapan makan malam yang menghangatkan untuk para Beauty. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Tempe. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit.
Mudah bukan membuat baso tempe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
