Ingin tau rahasia membuat ikan tongkol keumamah aceh yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan tongkol keumamah aceh terbaik! ikan tongkol keumamah aceh adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ikan tongkol keumamah aceh karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol keumamah aceh! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan tongkol keumamah aceh hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan tongkol keumamah aceh!
Untuk membuat Ikan tongkol keumamah aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang,bersihkan buang kepala
- Ambil 1 baris daun kari (temurui)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabai merah
- Ambil 25 cabai rawit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 10 asam sunti (bisa diganti dengan 5 belimbing wuluh)
- Ambil Bumbu rajang :
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 7 lembar daun jeruk purut rajang halus
- Siapkan 1 batang sereh rajang halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan garam
- Siapkan sedikit air
- Siapkan minyak utk menumis
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi.
Proses menghidangkan Ikan tongkol keumamah aceh:
- Rebus ikan brsama sedikit garam dan perasan air jeruk nipis sampai matang, tiriskan hngga dingin, suir2 sambil di buang duri2 halus nya.
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya utk menumis.. panaskan..lalu tumis bawang yg sudah di rajang hingga harum lalu masukan daun kari hingga harum
- Masukan bumbu halus,tumis sebentar hingga berubah warna, masukan garam aduk, masukan ikan suir aduk rata, tambah sedikit air aduk rata
- Masukan daun jeruk dan sereh yg sudah di rajang halus (dan belimbing wuluh bila tdk menggunakan asam sunti)
- Tumis hingga matang berminyak dan air sedikit menyusut.
- Hidangkan
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis. Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa.
Selamat mencoba resep ikan tongkol keumamah aceh! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
